Τροφές σκύλων κλιματικό αποτύπωμα
Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς οι premium τροφές σκύλων επηρεάζουν σημαντικά το περιβαλλοντικό και κλιματικό αποτύπωμα.
Η διατροφή των σκύλων εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια σε έναν τομέα έντονου ενδιαφέροντος, όχι μόνο για λόγους υγείας και ευζωίας των ζώων, αλλά και λόγω των περιβαλλοντικών επιπτώσεων που τη συνοδεύουν. Σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη πανεπιστημίων του Ηνωμένου Βασιλείου που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Cleaner Production, η παραγωγή τροφών για σκύλους συμβάλλει σε αξιοσημείωτο βαθμό στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, ειδικά όταν βασίζεται σε πρώτες ύλες υψηλής ζήτησης για ανθρώπινη κατανάλωση. Οι ερευνητές ανέλυσαν σχεδόν χίλιους διαφορετικούς τύπους τροφής για σκύλους – ξηρές, υγρές, ωμές, χωρίς δημητριακά και φυτικής βάσης – διαπιστώνοντας μεγάλες αποκλίσεις στο περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα. Τα ευρήματα δείχνουν ότι ορισμένες επιλογές μπορούν να παράγουν έως και δεκάδες φορές περισσότερες εκπομπές σε σύγκριση με άλλες, γεγονός που καθιστά τη σύνθεση της τροφής καθοριστικό παράγοντα για τη βιωσιμότητα του κλάδου.
Διατροφή σκύλων, πρώτες ύλες και περιβάλλον
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις λεγόμενες premium τροφές, οι οποίες συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες εκλεκτού κρέατος, δηλαδή πρώτες ύλες που θα μπορούσαν να κατευθυνθούν απευθείας στη διατροφή του ανθρώπου. Η χρήση αυτών των συστατικών αυξάνει σημαντικά το ενεργειακό και κλιματικό κόστος παραγωγής, σε αντίθεση με τροφές που αξιοποιούν τμήματα σφαγίων χαμηλότερης ζήτησης. Παράλληλα, η μελέτη καταγράφει ότι οι υγρές, ωμές και χωρίς δημητριακά τροφές εμφανίζουν, κατά μέσο όρο, υψηλότερες εκπομπές σε σχέση με τις συμβατικές ξηρές τροφές. Οι φυτικής βάσης επιλογές φαίνεται να μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, ωστόσο η περιορισμένη διαθεσιμότητά τους δεν επιτρέπει ακόμη ασφαλή γενίκευση των συμπερασμάτων. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι τόσο οι κηδεμόνες σκύλων όσο και η βιομηχανία τροφών για κατοικίδια καλούνται να επανεξετάσουν τις επιλογές τους, εξισορροπώντας τη διατροφική επάρκεια με τη βιωσιμότητα. Σε ένα περιβάλλον όπου η κλιματική κρίση επηρεάζει ανθρώπους και ζώα, η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των τροφών σκύλων αναδεικνύεται σε κρίσιμο ζήτημα με κοινωνικές, οικονομικές και ηθικές διαστάσεις.
