Παραγωγή τροφών κατοικίδιων
Η ευελιξία στην παραγωγή τροφών κατοικίδιων επιτρέπει στις μονάδες να συνδυάζουν προϊόντα με χαμηλότερο κόστος και καλύτερη απόδοση.
Η αγορά τροφών κατοικίδιων μετασχηματίζεται γρήγορα. Οι παραγωγοί καλούνται να προσφέρουν μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων, από υγρές τροφές μέχρι ημί-υγρές λιχουδιές. Παραδοσιακά, η λύση ήταν η προσθήκη ξεχωριστών γραμμών παραγωγής για κάθε τύπο προϊόντος. Ωστόσο, κάτι τέτοιο δεν είναι πάντα η πιο αποτελεσματική επιλογή. Η πιο έξυπνη προσέγγιση είναι η ενσωμάτωση ευελιξίας στην παραγωγή τροφών κατοικίδιων μέσα σε ένα ενιαίο, ολοκληρωμένο σύστημα που μπορεί να εναλλάσσει παραγωγή υγρών και ημί-υγρών προϊόντων χωρίς το κόστος πολλαπλών γραμμών.
Η λειτουργία ξεχωριστών γραμμών είναι δαπανηρή
Οι περισσότερες μονάδες παραγωγής αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα: η λειτουργία ξεχωριστών γραμμών για διαφορετικούς τύπους προϊόντων απαιτεί πλήρεις πόρους ανεξάρτητα από τη ζήτηση. Η γραμμή παραγωγής της υγρής τροφής λειτουργεί σε ένα μέρος του εργοστασίου, ενώ η παραγωγή λιχουδιών γίνεται σε άλλο, δύο ανεξάρτητες λειτουργίες που απαιτούν πλήρη στελέχωση και συντήρηση. Συχνά οι γραμμές υγρής τροφής, σχεδιασμένες για μεγαλύτερη δυναμικότητα, λειτουργούν μόνο με μεσαία παραγωγή όταν παράγονται ταυτόχρονα και οι δύο τύποι προϊόντων, χωρίς όμως να μειώνεται η απαίτηση για προσωπικό και συντήρηση. Σε μια ανταγωνιστική αγορά, αυτή η αναποτελεσματικότητα επηρεάζει άμεσα την κερδοφορία.
Η πολλαπλών χρήσεων γραμμή είναι η πιο έξυπνη λύση
Πολλοί παραγωγοί ίσως δεν αντιλαμβάνονται ότι τόσο τα κομμάτια υγρής τροφής όσο και τα ημί-υγρά προϊόντα μπορούν να παραχθούν στην ίδια γραμμή με εκτεταμένη ζώνη ατμού – μια εκτεταμένη ζώνη ατμού στη γραμμή παραγωγής επιτρέπει τη θερμική επεξεργασία της τροφής για μεγαλύτερη διάρκεια, φτάνοντας στο σωστό επίπεδο υγρασίας και με αυτόν τον τρόπο, η ίδια γραμμή μπορεί να παράγει τόσο υγρή όσο και ημί-υγρή τροφή, μειώνοντας την ανάγκη για ξεχωριστά μηχανήματα και αυξάνοντας την αποδοτικότητα. Για παράδειγμα, λύσεις ευέλικτης παραγωγής τροφών κατοικίδιων παρουσιάζει η Clextral, η οποία διαθέτει ολοκληρωμένα συστήματα και δυνατότητες για παραγωγή υγρής και ημί-υγρής τροφής. Και τα δύο προϊόντα περνούν από θερμική επεξεργασία και διαμόρφωση των πρωτεϊνών, με τη βασική διαφορά να είναι το ποσοστό τελικής υγρασίας. Ένα ευέλικτο σύστημα εκμεταλλεύεται αυτή την κοινή διαδικασία: τα κομμάτια υγρής τροφής περνούν από τον ατμό ή από εκτεταμένη επεξεργασία για να φτάσουν σε επίπεδα υγρασίας 50-60%, κατάλληλη για τη γραμμή ημί-υγρής ξήρανσης. Μία γραμμή μπορεί να δώσει δύο τύπους προϊόντων, ανάλογα με τη ζήτηση. Αυτός ο τρόπος εκσυγχρονίζει την παραγωγή ημί-υγρών προϊόντων. Αντί της παραδοσιακής παρτίδας με χειροκίνητη μεταφορά, τα προϊόντα ρέουν συνεχώς από τη διαμόρφωση στην επεξεργασία και στη συσκευασία.
Το πλεονέκτημα της ευέλικτης γραμμής παραγωγής
Η ευέλικτη γραμμή παραγωγής επιτρέπει την παραγωγή τόσο υγρών όσο και ημί-υγρών προϊόντων σε μια ενιαία γραμμή, ανάλογα με τη ζήτηση. Με αυτόν τον τρόπο, δε χρειάζεται ξεχωριστή γραμμή για κάθε τύπο προϊόντος, μειώνονται τα κόστη, εξοικονομείται χώρος και μειώνεται η απαίτηση σε προσωπικό. Η διαδικασία ρέει συνεχόμενα από την επεξεργασία στη συσκευασία, ενώ κάθε προϊόν φτάνει στο σωστό επίπεδο υγρασίας, εξασφαλίζοντας ποιότητα και συνέπεια. Αυτό δίνει σαφή πλεονεκτήματα στη λειτουργία και στην αποδοτικότητα των παραγωγών τροφών κατοικίδιων.
