Βιταμίνες και αμινοξέα
Έρευνα δείχνει την εξάρτηση των ΗΠΑ από βιταμίνες και αμινοξέα για τροφές κατοικίδιων που παράγονται στην Κίνα.
Νέα έρευνα του Ινστιτούτου Εκπαίδευσης και Έρευνας για τη Διατροφή Ζώων (IFEEDER) αποκαλύπτει την εξάρτηση των ΗΠΑ από συστατικά, όπως βιταμίνες και αμινοξέα, που παράγονται στην Κίνα και είναι ζωτικής σημασίας για τη διατροφή των κατοικίδιων και την ασφάλεια των τροφίμων. Συγκεκριμένα, το Ινστιτούτο δημοσίευσε μια πρόσφατη μελέτη που εξετάζει αυτό το γεγονός προκαλώντας την αντίδραση της Αμερικανικής Ένωσης Βιομηχανίας Ζωοτροφών (AFIA), η οποία ζητά άμεση δράση για διαφοροποίηση των προμηθειών.
Η έρευνα, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του IFEEDER σε συνεργασία με τις Decision Innovation Solutions και Lobo Consulting, ιδιωτικές εταιρείες συμβούλων και ερευνών, αξιολόγησε δημόσια διαθέσιμα στοιχεία σχετικά με την παγκόσμια παραγωγή βιταμινών και αμινοξέων, τις εισαγωγές και εξαγωγές των ΗΠΑ και τη χρήση τους στις διατροφές των εγχώριων ζώων εκτροφής. Οι ερευνητές μελέτησαν πώς αλλαγές στη διατροφή των ζώων και η χρήση εναλλακτικών συστατικών στις ζωοτροφές θα μπορούσαν να καλύψουν μερικώς τη μειωμένη πρόσληψη βιταμινών και αμινοξέων. Η μελέτη έδειξε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις οι κτηνοτρόφοι θα μπορούσαν να προσαρμόσουν τη διατροφή των ζώων για να μειώσουν τις επιπτώσεις από τη μειωμένη πρόσληψη, αλλά αυτό δεν αρκεί για να αποτραπούν πλήρως οι αρνητικές συνέπειες στην υγεία, την ευζωία και την παραγωγική απόδοση των ζώων. «Το IFEEDER παίζει κρίσιμο ρόλο στον εντοπισμό βασικών ζητημάτων και στην παροχή ανεξάρτητης, επιστημονικά τεκμηριωμένης έρευνας προς τους ηγέτες της βιομηχανίας ζωοτροφών και τροφών κατοικίδιων στις ΗΠΑ. Η προληπτική αντιμετώπιση πιθανών απειλών στην εφοδιαστική αλυσίδα είναι από τα πιο επείγοντα ζητήματα της βιομηχανίας. Η έκταση της εξάρτησης των ΗΠΑ από την Κίνα για βιταμίνες και αμινοξέα ήταν μεγαλύτερη από όσο αναμενόταν, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για αξιόπιστα δεδομένα που θα καθοδηγήσουν αποτελεσματικές πολιτικές πριν αυξηθούν οι κίνδυνοι», δήλωσε υψηλόβαθμο στέλεχος του Ινστιτούτου.
Εξάρτηση των εισαγωγών
Η μελέτη εξετάζει βιταμίνες και αμινοξέα όπως η βιταμίνη Α, η θειαμίνη (Β1), η ριβοφλαβίνη (Β2), η νιασίνη (Β3), η βιοτίνη (Β7), η βιταμίνη Β12, η βιταμίνη D3, η βιταμίνη Ε, η λυσίνη, η θρεονίνη, η τρυπτοφάνη και η μεθειονίνη. Τα στοιχεία από το 2020 έως το 2024 δείχνουν ότι οι ΗΠΑ εξαρτώνται από την Κίνα για το 78% των συνολικών εισαγωγών βιταμινών και το 62% της παγκόσμιας παραγωγής αμινοξέων. Για ορισμένες βιταμίνες, όπως η βιοτίνη, η Κίνα παράγει το 100% της παγκόσμιας προσφοράς. Η μελέτη εκτιμά ότι περίπου 425.236 τόνοι από τα τέσσερα βασικά αμινοξέα και 48.903 τόνοι συμπληρωματικών βιταμινών χρησιμοποιούνται στις διατροφές των εγχώριων ζώων και πουλερικών των ΗΠΑ. Προηγούμενη μελέτη του Ινστιτούτου για το 2023 έδειξε ότι τα ίδια ζώα καταναλώνουν περίπου 250 εκατ. τόνους τροφής ετησίως, με προσθήκη βιταμινών και αμινοξέων για να ισορροπήσει η διατροφή τους, να διατηρούνται υγιή και να εξασφαλίζεται η αποδοτική παραγωγή κρέατος, γάλακτος και αυγών.
Αντίδραση της βιομηχανίας
«Για χρόνια, η αμερικανική βιομηχανία ζωοτροφών προειδοποιούσε ότι η αυξανόμενη και κυρίαρχη παρουσία της Κίνας στην εφοδιαστική αλυσίδα βιταμινών και αμινοξέων απειλεί την ασφάλεια τροφίμων για τους Αμερικανούς, τους κτηνοτρόφους και τα ζώα μας. Τα νέα στοιχεία του Ινστιτούτου δείχνουν ότι πλέον δεν μπορεί να αγνοηθεί αυτή η προειδοποίηση, καθώς η κατάσταση έχει γίνει σοβαρή και επικίνδυνη», δήλωσε η πρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος της Αμερικανικής Ένωσης Βιομηχανίας Ζωοτροφών. Η Ένωση θα συνεργαστεί με όλους τους ενδιαφερόμενους για την κατάρτιση στρατηγικής που θα εντοπίσει και θα βάλει σε προτεραιότητα τις πιο κρίσιμες βιταμίνες και αμινοξέα για άμεση δράση. «Η αντιμετώπιση των πιθανών κινδύνων στην εφοδιαστική αλυσίδα απαιτεί συντονισμένη δράση της βιομηχανίας και του συνόλου της κυβέρνησης. Η βιομηχανία ζωοτροφών εκτιμά τις πρόσφατες ενέργειες της κυβέρνησης και των νομοθετών για το ζήτημα και προσβλέπει στη συνεργασία με όλους τους φορείς της αλυσίδας τροφίμων και γεωργίας για την ανάπτυξη λύσεων βασισμένων σε δεδομένα και επιστημονικά κριτήρια που θα διασφαλίζουν πιο αξιόπιστη και σταθερή μελλοντική τροφοδοσία τροφών και ζωοτροφών», πρόσθεσε η πρόεδρος.
